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Die Trauben des Tantaka Petit Courbu Arabako Txakolina 2022 stammen aus einem kleinen Weingarten von Juanjo
Im Anschluss folgte noch eine 12-monatige Flaschenreife
Der Bianka & Daniel Schmitt Monsheimer Riesling 2022 stammt von Rebanlagen aus der Lage Monsheimer Silberberg
Man sollte dem Cabernet unbedingt ein paar Stunden in der Karaffe Luft geben
Weingut Schuh Regent trocken 2023 demeter Die Trauben des Tantaka PetitDie Trauben fr den Weingut Schuh Regent trocken 2023 kommen ausschlielich aus der Meiner Einzellage Klausenberg Sachsens kleinste eingetragene Lage und im Alleinbesitz des Weinguts Schuh. Hier finden sich steile Terrassen auf Granit Syenit Verwitterungsboden mit alten Trockenmauern. Diese speichern tagsber die Wrme und geben sie nachts ab ein Mikroklima, das selbst in khlen Jahren fr physiologische Reife sorgt. Regent ist eine 1967 von Prof. Becker
