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In der Nase entfalten sich zarte Noten von dunklen Beeren und saftigen Pfirsichen
Mit einer klaren Philosophie der Natürlichkeit und Nachhaltigkeit setzen sie auf biologische und zunehmend biodynamische Anbaumethoden
Am Gaumen ist der Wein kräftig und vollmundig mit einer angenehmen Tanninstruktur
gelber Apfel und feine Kräuternoten treffen auf eine salzige Mineralität und einen dezenten Grip
Grauburgunder Westhofener In der Nase entfalten sichDer Grauburgunder Westhofener zeigt, wie spannend die Rebsorte sein kann, wenn man sie nicht auf Masse und Beliebigkeit trimmt. Kein cremiger Holz und Vanille Grauburgunder, sondern deutlich geradliniger gedacht. Im Glas gelber Apfel, etwas Birne, feine Kruterwrze und eine khle Mineralitt, die dem Wein richtig Spannung gibt. Am Gaumen trocken, saftig und mit angenehmem Grip. Die Frucht bleibt bewusst zurckhaltend, dafr kommt diese leicht salzige Art
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