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Lebensmitteltechnologie: Verwendung als kalorienarmer Süßstoff und Feuchthaltemittel in zuckerfreien Produkten (nur mit geeigneter Zulassung)
Chemische Bezeichnung: Ammoniummolybdat / Ammoniummolybdat
Chemische Laboratorien: Reagenz bei chemischen Analysen
Chemische Industrie: als alkalisches Hilfsreagenz
Methylacetat CZDA 100ml DE Lebensmitteltechnologie: Verwendung als kalorienarmer SüßstoffMETHYLACETAT P. D. A. Chemische Bezeichnung: Methylacetat Synonyme: Essigsuremethylester Chemische Formel: C3H6O2 Molare Masse: 74,08 g mol CAS Nummer: 79 20 9 EC Nummer: 201 185 2 Technische Angaben Form: flssig Farbe: farblos Geruch: aromatisch pH Wert: 7 Schmelzpunkt: 98C Siedepunkt: 56 58C Selbstentzndungstemperatur: 455C Flammpunkt: 13C Explosionsgrenzen: 3,1 16% Vol. Dynamische Viskositt: 0,381 mPa s (20C) Dampfdruck: 220 hPa (20C), 789 hPa
