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Auch erhältlich in 0
vom Kerngehäuse befreit und die Schalen dann in Zuckerlösungen kandiert
zum Beispiel in der Patisserie zum Abrunden und Dekorieren von Desserts
stellt bereit zarte Milcharomen und eine ausgesprochen feine Konsistenz
Sichuan Pfeffer rot - Szechuan Pfeffer,Chinesischer Bergpfeffer, handverlesen, 250 g bio Auch erhältlich in 0Der Chinesische Sichuan Pfeffer gehrt wie der Japanische Bergpfeffer zur Familie der Rautengewchse. Die Gattung der Zitrusfrchte gehrt ebenfalls in diese Familie. Sichuan Pfeffer ist wegen seines auergewhnlichen Aromas sehr beliebt. Zuerst kaum zu merken, explodiert er nach einigen Sekunden frmlich auf der Zunge, dazu ist er leicht zitronenartig und holzig. Unser zudem Fagara genannte Pfeffer wird aus der roten Pfefferbeere gewonnen, getrocknet und
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