rosso di montalcino doc sogni e follia 2021 podere le ripi Natale_intenditore die nach Nordwesten ausgerichtet sind

die nach Nordwesten ausgerichtet sind und nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet werden

einem typischen Kieselgestein

wird er weitere 8 Monate in der Flasche gereift

in der Nase ein ergreifendes Geruchsprofil von mediterraner Ursprünglichkeit und Schönheit

rosso di montalcino doc sogni e follia 2021 podere le ripi Natale_intenditore die nach Nordwesten ausgerichtet sindRosso rubino luminoso alla vista. Profilo olfattivo marcato da sensazioni di frutti rossi, di succo di lampone e marasca, unite a ricordi di sottobosco, erbe aromatiche e cenni minerali. Assaggio ampio, elegante, con un tannino fitto e una buona acidit. Il Rosso di Montalcino DOC Sogni e Follia 2015 di Podere Le Ripi prodotto con uve sangiovese provenienti da vigne di oltre 25 anni di et allevate in regime biodinamico. Fermentazione alcolica spontanea