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Das Brennen in Coffey Stills führt zu einem Destillat mit intensiverem Geschmack
Der Kanosuke Hioki Pot Still ist ein komplexer und vielschichtiger Whisky aus Japans Süden
Sprache des Tastings ist Deutsch
an undiluted Shochu with a particularly unique and complex taste
Zao Noboriryu Junmai Daiginjo Sake Umeshu Das Brennen in Coffey StillsDer Zao Noboriryu ist ein Junmai Daiginjo Sake mit einem Poliergrad von 45%. Hergestellt zu 100% mit dem lokalen Reis Miyama Nishiki wird dieser Sake sehr langsam bei niedriger Temperatur gebraut, um ein elegantes Aroma und einen erfrischenden Geschmack zu erzeugen. Zu schmecken sind Noten von weicher Aprikose, Cheesecake und feines Karamell. Er ist komplex mit einer ausgewogenen Balance zwischen Se, Sure und Wrze. Ein volles Reis Aroma und schne
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