Sossenkönig - Trüffelhollandaise, küchenfertige Sauce, 250 ml sub-fruchtprodukte-und-kompotte Dieser Artikel ist der Warengruppe

Dieser Artikel ist der Warengruppe Salz

Fetten von Fleisch etc

im 25 kg Sack

100 St stammt aus dem Hause Oxstal

Sossenkönig - Trüffelhollandaise, küchenfertige Sauce, 250 ml sub-fruchtprodukte-und-kompotte Dieser Artikel ist der WarengruppeAls Variation unserer traditionellen Sauce Hollandaise hat Soenknig eine Trffelhollandaise gezaubert. Frischer Sommertrffel und Trffell geben der Sauce ihren unnachahmlichen Aroma der Luxusknolle. Diese Knigin der Saucen wird sie ebenso genannt. Sie gehrt zu den klassischen Grundsaucen in der traditionellen Kchenwelt. Eigelb wird im Wasserbad schaumig geschlagen und mit Butterfett angereichert. So entsteht eine Emulsion (eine Feinstverteilung von