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Il Patriarca bedeutet das Oberhaupt
Aus handgeernteten Coratina und Ogliarola Oliven binnen 24 Stunden im Anschluss an die Lese mittels einer Granit-Mühle gemahlen und kalt extrahiert
Der weiße Pfeffer eignet sich zum Würzen von Fisch
aber es sind unterschiedliche Erzeugnisse
Schwarzer Natur-Rundkornreis, Piemont, bestens für Risotto geeignet, 1 kg marke-hug Il Patriarca bedeutet das OberhauptEin Vollkornreis mit natrlicher schwarzer Schale. Er verstrmt einen Duft nach frischem Brot, ist sehr nahrhaft und reich an Spurenelementen und Eiwei. Vor einigen Jahren ist es einem chinesischen Experten gelungen, diese aus Asien stammende Sorte so mit einheimischen Pflanzen zu kreuzen, dass sie auch in unserer Klimazone bzw. im Piemont gedeihen kann. Der schwarze Reis kann uerst vortrefflich als Risotto Reis verarbeitet werden. Ideal mit
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