Giappone. Il ricettario vegetariano Rare Books A series of 16 photographs

A series of 16 photographs accompanied by a poem-like short story by the artist

if I were to receive a messenger from God

Francesca Balducci

Da Giulio Paolini a Gianfranco Baruchello

Giappone. Il ricettario vegetariano Rare Books A series of 16 photographsDopo Giappone. Il ricettario, un nuovo viaggio gastronomico nella tradizione vegetariana del paese, ispirato allincanto della natura, allo scorrere delle stagioni e ai principi spirituali tramandati nel corso dei secoli dai monaci buddhisti. Il ricettario vegetariano celebra lautentica cucina giapponese con 250 ricette suddivise per stili e tecniche di cottura. Dal riso al tofu, dai prodotti fermentati ai fragranti tempura di verdure, Nancy Singleton