PETRA 0104 HP. Miscela di farina di grano tenero tipo "00", farina di Farro integrale germogliato, grits di Ceci germogliati, Malto non diastasico bagno schiuma Conservazione: Conservare in luogo fresco

Conservazione: Conservare in  luogo fresco e buio

Biga e lievito madre

etidronato di tetrasodio

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO: La farina di grano tenero tipo “00” Granito è:Ottenuta per estrazione dalla macinazione di grani selezionati

PETRA 0104 HP. Miscela di farina di grano tenero tipo "00", farina di Farro integrale germogliato, grits di Ceci germogliati, Malto non diastasico bagno schiuma Conservazione: Conservare in luogo frescoPETRA 0104 HP. Miscela di farina di grano tenero tipo "00", farina di Farro integrale germogliato, grits di Ceci germogliati, Malto non diastasico. Confezione da 1 Kg Fonte di proteine, Priva di Additivi Con Farro e Ceci germogliati. La costante ricerca sulla germogliazione controllata ha permesso di applicare questa tecnica a prodotti diversi dal frumento. Grazie alla germogliazione controllata, Petra 0104 HP in grado di esaltare le caratteristiche